Jakarta, – Nasi bakar menjadi salah satu kuliner favorit banyak orang di Jakarta. Di tengah banyaknya pilihan, Nasi Bakar “ZN” yang berlokasi di Jalan Siaga Raya, Pejaten Barat, Pasar Minggu, Jakarta Selatan, hadir sebagai pilihan utama pecinta kuliner tradisional dengan harga terjangkau dan cita rasa autentik.
Nita (39), penjual Nasi Bakar “ZN”, mengatakan bahwa usaha ini konsisten buka dua kali sehari, yakni pagi dan sore. “Pagi buka mulai pukul 06.00 hingga selesai, lalu sore mulai pukul 16.00 sampai selesai,” ujar Nita kepada wartawan saat ditemui di lokasi, Sabtu (26/4/2024).
Dengan harga hanya Rp10.000 per bungkus, Nasi Bakar “ZN” menawarkan pilihan menu ekonomis yang cocok untuk sarapan, makan siang, maupun makan malam. “Kami mengutamakan rasa dan kualitas. Semua nasi bakar dibuat fresh setiap hari,” tambah Nita.
Nasi bakar khas “ZN” dibungkus dengan daun pisang dan diberi tambahan daun kemangi, menghasilkan aroma harum yang menggoda selera. Beberapa varian isi yang tersedia antara lain ayam suwir, ikan tongkol, cumi, teri Medan, hingga petai. Menu favorit pelanggan adalah nasi bakar cumi, ayam suwir, dan ikan tongkol. Dan ada yang memakai Pete.
Menurut Nita, proses pembuatan nasi bakar memerlukan ketelitian dan kesabaran, terutama saat membungkus nasi dalam daun pisang. “Semua bumbu kami buat sendiri.
Selain berjualan, Nita juga rutin menjalankan program sosial. Setiap hari Jumat, Nasi Bakar “ZN” dipercaya pelanggan untuk menyediakan 100 bungkus nasi bakar yang disalurkan ke masjid, yayasan yatim piatu, dan warga sekitar Pejaten Barat dan Kalibata dalam program Jumat Berkah.
“Alhamdulillah, kegiatan sosial ini menjadi bagian dari usaha kami untuk berbagi rezeki kepada sesama,” ungkap Nita.
Bagi masyarakat yang ingin menikmati nasi bakar lezat dengan harga terjangkau, Nasi Bakar “ZN” dapat menjadi pilihan yang tepat. Selain rasanya yang nikmat, usaha ini juga mengedepankan keberkahan.
(Red)
